我的拿手好戏

“嗡嗡”，妈妈又在厨房里大展身手，做起了可乐鸡翅。那熟悉的香味，如灵动的小精灵，渐渐弥漫开来，瞬间勾起了家人们的馋虫。大家围坐在餐桌旁，眼睛紧紧盯着厨房的方向，满心期待着这道美味上桌。也就是在那时，我暗暗下定决心，一定要学会做可乐鸡翅，让它成为我的拿手好戏。 　　一开始，我满怀信心地尝试，可结果却不尽如人意。那些鸡翅不是煎糊了，就是味道淡得像白开水，我心里别提多沮丧了。但我没有放弃，有一天下午，我再次鼓起勇气，准备大干一场。我小心翼翼地把油倒入锅里，看着油在锅中泛起小小的涟漪。接着，我将鸡翅放入锅中，只听 “滋滋” 的声响，鸡翅在锅中欢快地跳舞。我全神贯注地翻动着鸡翅，直到它们两面变得金黄，宛如穿上了一件金色的外衣。然后，我拿起小刀，在鸡翅上轻轻划了几刀，就像给它们刻上了精致的花纹。随后，我倒入可乐、酱油和盐，看着它们与鸡翅完美融合，心中充满了期待。大火收汁时，厨房里弥漫着浓郁的香气，我迫不及待地尝了一口，哇！成功了！那味道，甜中带咸，咸里透香，好吃极了。 　　有一次，家里来了客人。我自告奋勇地说：“我要做可乐鸡翅给大家尝尝！” 客人们听了，都露出了惊喜的表情。我信心满满地来到厨房，打开油烟机，那 “呼呼” 的声音仿佛是我战斗的号角。我先热锅凉油，接着把准备好的大蒜、生姜切成片，它们就像一个个小士兵，整齐地排列在案板上。我把鸡翅从冰箱里拿出来化冻，然后在鸡翅两面各划几刀，这样就能让调料更好地渗透进去。我把鸡翅放入装有热水、料酒、大蒜、生姜的锅中焯了一下，去除它们的腥味。接着，我把鸡翅放入热油中，煎至两面金黄。那一刻，那股香味扑鼻而来，就像一阵温暖的春风，吹进了我的心田，成了一种难以言喻的诱人气息。 　　最后，我拿起一瓶可乐，缓缓地倒入锅中。瞬间，一股甜甜的香气扑鼻而来，仿佛整个厨房都被这股香气包围了。我焦急地等待着，眼睛紧紧盯着锅里的汤汁，看着它一点一点地变得浓稠。终于，大功告成了！我把可乐鸡翅盛出锅，摆在盘子里。那一个个鸡翅色泽红亮，就像一颗颗闪闪发光的红宝石，让人垂涎欲滴。我心里充满了成就感。 　　客人们尝过之后，都竖起了大拇指，纷纷夸赞：“这可乐鸡翅太好吃了，味道简直绝了！” 看着客人们吃得那么开心，我心里满是自豪感。通过学习做可乐鸡翅，我也学会了坚持和琢磨。以后做每一件事，我都要有这样的精神，不怕失败，勇于尝试，这样才能把事情做好。本文地址：我的拿手好戏https://www.taiaicai.com/zuowen/20143.html